2013年5月16日（木） 20時30分～20時45分 の放送の
きょうの健康 の内容は
食で健康「ビタミンB群で疲れ解消！」です。
ビタミンB群は8種類あり、疲れの解消に深く関わる栄養素です。
炭水化物、脂質、たんぱく質の代謝を助ける働きがあり、
エネルギーが効率よく作られるのを助けています。
肉、魚、レバー、卵、野菜、いも、豆、きのこなどに多く含まれていますが、
食材によって含まれるビタミンB群の種類は異なります。
このため、しっかりビタミンB群をとるには、
さまざまな食材を食べることが大切なんです。
手軽につくれてビタミンB群もたっぷりの韓国料理を2品、紹介します。
最近、すごく疲れていますので
この番組には、すごく興味があります。
スッキリしたい・・・ですね。
