2013年5月22日（水） 21時00分～21時25分 の放送の
きょうの料理 の内容は
手軽におしゃれブランチ「クロックムッシュ風フレンチトースト」
です。
休日にはおしゃれなブランチを！
パリのカフェに居るような気分に浸れる
自宅で簡単に作れて、遅い朝食にぴったりのレシピを、
フランスで料理と菓子の修業をした料理研究家・島本薫さんが伝授します。
フランスのカフェメニューの定番をアレンジした
「クロックムッシュ風フレンチトースト」と
一度に3種類の味が楽しめる「お好みサラダサンド」を紹介します。
一手間加えるだけで、おなじみのパンがワンランクアップします。
こんな風に手軽で美味しい料理ができると
本当に重宝です。
大切な人に喜んでもらえるので嬉しいです。
