2013年2月24日（日） 23時30分～24時00分 の放送の
サイエンスZERO の内容は
「46億年目の大逆転！“奇跡の糖”が人類を救う」です。
糖なのに、食べると血糖値が低下したり内蔵脂肪が減少したりする
信じられないような効果を次々と発揮する「奇跡の糖・プシコース」
実はこのプシコース、太古の地球で糖が誕生して以来、
まったく日の目を見ることがなかった「落ちこぼれの糖」でした。
しかし、さまざまな自然の偶然と研究者の努力によって、
私たちの前に姿を現したのです。
46億年目に大逆転を果たすまでの、知られざる自然のドラマ！
これまで決して語られることがなかった、
糖の壮絶な生存競争と、46億年目の大逆転劇を紹介します。
落ちこぼれが、大逆転・・・
そういう展開は、いいですねぇ。。。
私も、そうありたいものです。
